Galettes de pommes de terre au four

Coucou tout le monde ! Comment allez-vous en ce premier dimanche de décembre ? Hier j’avais préparé dans l’entrée trois calendriers de l’Avent, un pour moi, un pour mon compagnon et un pour mon fils !

Et ce dimanche, j’ai testé les galettes de pommes de terre au four : pas gras du tout et très goûteux !

Chez Syl… c’est déjà un peu Noël 😉

Ingrédients :

  • 700 g de pommes de terre
  • 100 g d’oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 oeuf
  • 3 tranches de raclette
  • ciboulette, sel, poivre

Préparation :

J’ai mis les pommes de terre et l’oignon dans le robot (40 s V4) puis j’ai rajouté tout le reste et mixé (25 s V4). j’ai formé des galettes à la main que j’ai posées sur la plaque. A ce moment là j’ai pensé qu’elles allaient être ratées car elles s’effritaient ! Et puis finalement, 40 mn plus tard à 200° (il faut les retourner à mi-cuisson), elles étaient croustillantes et parfaites avec une salade !

 

 

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14 commentaires pour Galettes de pommes de terre au four

  1. lesconteuses dit :

    Des calendriers pour tout le monde ! Une bière pour toi, une crème de jour pour ton mari…
    Je n’ai jamais fait de galettes comme les tiennes ! Elles font très nordiques ! avec du saumon, ça doit être très bon… Je crois bien que je vais les adopter pour dimanche prochain !
    Bisous et belle journée… Chez moi, pluie…
    S.

  2. Bidib dit :

    oh ! j’ai repéré un calendrier de l’avent qui ferait grand plaisir à Chéri (et à moi d’ailleurs XD)
    je note cette recette, ça colle parfaitement à ce que je recherche, j’en ai marre des pâtes mais je ne sais jamais comment cuisiner les pommes de terre.

  3. Touloulou dit :

    J’adore ce genre de galettes, mais sans le robot, raper à la main, pas le courage ! Alors je les achète toutes faites…

  4. isabelle dit :

    J’en déjà fait il y a quelques temps, et moi aussi je pensais les avoir ratées et non ! c’est bon et ça change.

  5. L'or rouge dit :

    Mon calendrier est un calendrier de thés, le tien a l’air bien sympa aussi 😊 et tes galettes aussi 😉😘(pas de robot non plus, zut 😉)

  6. Mind The Gap dit :

    ça, c’est toujours un succès !
    Les calendriers de l’ Avent, je n’ai jamais testé et je crois que je n’arriverais pas à respecter le calendrier justement… 😀

  7. Milou dit :

    Terrible de lire un tel article à 18h55 et rien de prévu à manger pour le repas.

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