Sablés de Noël aux amandes

Demain c’est Noël ! Hier j’ai fait pour la seconde fois ces délicieux sablés aux amandes, trouvés sur le blog Un déjeuner de soleil. J’espère qu’ils ne seront pas tous grignotés avant demain soir 🙂

Pour demain j’ai l’intention de préparer une oie (recette aux épices de Noël + oranges) avec terrine de céleri (faite l’an dernier) et tarte potimarron-chèvre, et bûche chocolat-framboises en dessert. Et vous ? Chez Syl, on prépare Noël aussi !

Ingrédients :

  • 350 g de farine (j’ai mis 150 g de farine semi-complète)
  • 250 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 1 pincée de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de mélange 4 épices
  • 150 g de poudre d’amandes
  • quelques amandes entières

Préparation :

Mélanger beurre, sucre, épices et sel. Rajouter œuf, farine, levure, poudre d’amandes. Malaxer, mettre au frais une heure, étaler la pâte et décorer les sablés avant cuisson avec des demi-amandes émondées. Au four 14 minutes à 170°.

Merry Christmas, joyeux Noël à tous !

Publicités
Cet article, publié dans Mes gourmandises, est tagué , . Ajoutez ce permalien à vos favoris.

10 commentaires pour Sablés de Noël aux amandes

  1. Syl. dit :

    J’ai bien envie d’en faire cet aprem ! Il fait froid, c’est tout gris dehors, j’ai envie de cuisiner et de lire.
    Bisous

  2. aifelle dit :

    Attends-moi, j’arrive pour déguster 😉

  3. Bidib dit :

    ça fait envie 🙂

  4. lorouge dit :

    Miam, gourmand à souhait ;0) J’espère que tu as passé un très beau Noël, passe de très belles fêtes de fin d’année Sandrion, gros gros bisous

  5. Mind The Gap dit :

    Un grand classique et ça marche toujours !!

  6. Touloulou dit :

    Miam, une recette qui marche toujours ! J’espère que tu as passé de belles fêtes.

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s