Tarte aux poires sur lit de chocolat

Je vous propose ce dimanche une délicieuse tarte poires-chocolat trouvée sur le site Cookomix. D’autres bonnes recettes chez Syl !

Ingrédients :

  • 250 g farine
  • 175 g de beurre
  • 110 g de sucre
  • 4 œufs
  • 50 g de chocolat noir
  • 50 g de praliné
  • 100 g de crème liquide
  • 5 poires
  • 100 g de lait
  • 60 g d’amandes en poudre
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1 bouchon de rhum
  • quelques amandes effilées

Préparation :

Préparer la pâte sablée (250g de farine, 125 g de beurre, 2 jaunes d’oeufs, 60 g de sucre et une pincée de sel).

Dans le robot, mettre le chocolat en morceaux, les mélanger (15 » V6), rajouter la crème et faire cuire (3′, 50°, V2), et mettre ce mélange sur la pâte étalée dans le moule, puis y ajouter les poires coupées en deux.

Dans le robot, mettre le reste des ingrédients (2 œufs, 50 g de sucre, 60 g de poudre d’amandes, le rhum, la maïzena et le lait) et mélanger (40 », V4) (On dirait qu’une petite bestiole voudrait bien lécher la pâte !)

Verser sur la tarte, ajouter les amandes effilées. Enfourner 40 mn à 180°, laisser refroidir et déguster tiède… 🙂

 

 

Cet article a été publié dans Mes gourmandises. Ajoutez ce permalien à vos favoris.

14 commentaires pour Tarte aux poires sur lit de chocolat

  1. Syl. dit :

    Il a eu sa part ? Il a un regard qui nous apitoie.
    Bonjour, Sandrion ! Ta tarte est très belle. Tu ne me vois pas, mais j’ai les mêmes yeux que ton chat, à l’instant.
    Bises

    • sandrion dit :

      Hi, hi ! ce chat nous amuse à chaque fois, il a toujours ces gros yeux ronds !! la tarte était délicieuse et il en reste encore un peu ce matin !! je te garde une part 🙂 bisous !

  2. avec le praliné., ça a a l’air délicieux!

  3. LydiaB dit :

    Tiens, j’ai la même bestiole à la maison qui vient toujours quand je cuisine ! 😂😂😂
    Cette tarte a l’air délicieuse ! Miaaaaammmm !

    • sandrion dit :

      On les aime ces bêbêtes hein ? J’en ai deux ! mais celui-ci est un gros voleur… il faut tout planquer !

      • LydiaB dit :

        Oh oui on les aime ! Le mien aussi est un voleur. On doit planquer tout ce qui se mange. Dernièrement, il m’a même ouvert un paquet de pâtes que j’avais eu le malheur de laisser sur le plan de travail.

  4. Une Comète dit :

    Je serais comme ce petit chat … prête à mettre une petite patte dans ce délice ❤️J’adore le combo poires chocolat !!

  5. Rosa dit :

    Une délicieuse tarte que j’aimerais tester pour le goûter de ce dimanche.
    Gros bisous
    Rosa

  6. Touloulou dit :

    Hihi, la petite frimousse gourmande sur la photo ! La tarte a l’air divine.

  7. isabelle dit :

    Ouh là là ! j’en vois un qui guette la moindre seconde d’inattention pour jeter un oeil dans ce plat 🙂
    J’adore le mélange poires/chocolat, elle me met en appétit cette tarte !

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s