Champignons farcis

On commence la 10e édition des Gourmandises, que j’ai rejoint il y a 6 ans maintenant ! Et Syl a choisi pour le logo de cette année mon aquarelliste chouchou, Carl Larsson 🙂

Pour ce dimanche, une recette entièrement inventée et les autres recettes c’est toujours dans la cuisine de Syl que ça commence !!

 

Ingrédients (pour 3 personnes)

  • 3 gros champignons
  • environ 100g de fromage frais (type St Moret + un peu de Boursin, j’ai pris celui aux figues et aux noix) (je dis 100g mais j’ai rajouté au fur et à mesure jusqu’à avoir une consistance qui me plaisait !)
  • 2 cuillère à soupe d’épinards cuits et coupés
  • 1 échalote
  • quelques tranches de bacon coupées en petit
  • sel, poivre, poivre 5 baies
  • un peu de râpé

Préparation (ultra simple !)

Préchauffer le four, remplir les champignons avec le mélange de tous les ingrédients et saupoudrer de râpé. Cuire environ 25 mn au four.

Verdict : délicieux !!!

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12 commentaires pour Champignons farcis

  1. Rosa dit :

    Je ne doute que doit d’être délicieuse cette recette.
    Bon dimanche
    Gros bisous
    Rosa

  2. cela donne envie de passer à table !

  3. Syl. dit :

    Nous présentons toutes les deux, du végétarien. Tu étais bien inspirée ! Je pense qu’épinards et champignons vont bien ensemble. Ce doit être très bon…
    Passe un bon dimanche. Chez moi, soleil ! rare depuis quelques jours. Mais pas de promenade car il fait trop froid. Biz

  4. kathel dit :

    Hmmm, très appétissant ! Je note !

  5. LydiaB dit :

    Oh, ça doit être délicieux !
    Bon dimanche !

  6. Hilde dit :

    C’est original ! Je n’ai jamais essayé de farcir des champignons et j’avoue que j’aimerais bien goûter ! Bonne fin d’après-midi.

  7. lizagrece dit :

    Une belle recette !

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