Pierre à pizza

J’ai acheté dernièrement une pierre à pizza. J’aurais dû vous montrer mon premier essai qui a été désastreux !!! Vu qu’il faut poser les pizzas sur la pierre déjà très chaude, je les avais préparées et posées sur une plaque mais… sans papier cuisson ! elles avaient donc collé, je n’arrivais pas à les poser sur la pierre bref… ça ressemblait à une compote de pizza et j’ai mis une bonne demi-heure à nettoyer la pierre…

Voici mon deuxième essai, avec feuille de cuisson, plutôt concluant ! La pâte est beaucoup plus dorée et crousti-moelleuse que quand on cuit les pizzas simplement au four !

Les autres recettes sont chez Isabelle !

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6 commentaires pour Pierre à pizza

  1. Rosa dit :

    Miam, miam !!!
    J’adore la pizza.
    Bonne semaine
    Gros bisous
    Rosa

  2. Touloulou dit :

    Elles sont très appétissantes !

  3. isabelle dit :

    Pauvre de moi ! 🙂 J’ai tapé dans le moteur de recherche « pierre à pizza » mais ça me plait beaucoup cet « ustensile », le résultat est semblable aux pizzas du pizzaïolo ?

  4. Syl. dit :

    Je ne connaissais pas la pierre à pizza jusqu’à cette semaine où une amie m’en a parlé. Quand je vois tes pizzas, si belles, je me dis qu’il va falloir que je jette deux coups d’oeil…

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