Tartelettes patates douces chèvre

Parfois entre gourmandes on se pique les recettes et c’est ce que j’ai fait avec celle d’Isabelle. Ces tartelettes sont originales et délicieuses, avec une grosse salade ça nous a fait un super repas du soir ! Les autres recettes sont chez elle, d’ailleurs ! Bon dimanche !

Ingrédients :

de la pâte brisée (j’ai fait la recette du Cookomix pour mon robot)

  • 1/2 patate douce
  • une bûche de chèvre
  • un verre de lait
  • un œuf
  • sel, poivre
  • romarin

Préparation :

Placer un rond de pâte brisée dans chaque alvéole de moules à muffins (ou de moules à tartelettes, j’ai fait les deux), déposer sur chaque de la patate douce râpée crue et quelques morceaux de chèvre.

Dans un saladier battre un oeuf avec un verre de lait, du sel et du  poivre. et déposer une cuillère à soupe de cette préparation sur les quiches.

Enfourner à 180° pour 30 minutes environ.

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12 commentaires pour Tartelettes patates douces chèvre

  1. Syl. dit :

    Bonjour Sandrion ! ça doit être doux. Pour changer de mes galettes de pommes de terre, ça serait bien !
    Bon dimanche… biz

  2. isabelle dit :

    Merci Sandrion d’avoir piqué ma recette, ça me fait plaisir, je suis gâtée ce dimanche entre toi et Syl. Je les referai très vite ces tartelettes, j’en avais congelées et c’est parfait pour le soir, pas de cuisine à faire ! Bon dimanche !

  3. LydiaB dit :

    C’est chouette de pouvoir réutiliser les recettes des unes et des autres. Elles sont bien jolies tes tartelettes !
    Bises et bon dimanche.

  4. Hilde dit :

    Elles me tentent bien ces petites tartelettes! Quand est-ce qu’on referait un petit apéritif blogosphèrique ? 😉 Bon dimanche Sandrion.

  5. Une Comète dit :

    ça a l’air excellent ! je note pour quand j’aurai moins la flemme …

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