Pavé de truite croûte parmesan-noix

Hello tout le monde, j’espère que vos vacances se passent bien (pour celles et ceux qui en ont). Un petit coucou en ce début du mois d’août avant de revenir à la fin du mois avec une très bonne recette toute simple !

Isabelle, qui vit au frais, nous propose de bonnes recettes d’été 🙂

Ingrédients :

  • 4 pavés de truite
  • 1 citron
  • 40 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 40 g de noix
  • 10 g de beurre doux et mou
  • herbes

Préparation :

Mixer tous les ingrédients pour former une sorte de pâte à coller sur chaque pavé. 20 mn au four et… c’est tout ! Simple et délicieux, je l’ai servi avec du riz et une salade de lentilles.

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4 commentaires pour Pavé de truite croûte parmesan-noix

  1. « Qui vit au frais », hum ! 2 jours à 36/38° , la semaine dernière, je suis presque morte ! 🙂 Mais c’est vrai qu’en Normandie , on est quand même chanceux. Je t’envoie un petit peu du vent frais d’aujourd’hui… Bon , sinon , ces pavés de truites me semblent délicieux ! Bon dimanche Sandrion

  2. LydiaB dit :

    Ils donnent vraiment envie d’y donner un coup de fourchette dedans !
    Bon dimanche !

  3. Claude dit :

    Ces pavés me donnent envie, cela ne sera pour cette semaine. Un de mes invités n’aime pas le poisson…il n’y en aura pas au menu .
    Belle journée, Sandrion !

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