Coucou les marmitonnes ! Me voilà de retour après trois semaines de pause ! Je peine à atterrir de ce beau voyage fait avec mon fils cadet dans le désert marocain… J’ai pensé à vous en mangeant de délicieux tajines préparés en plein désert par le cuisinier et joliment présentés ! (j’ai pris des photos je les garde pour une recette marocaine ultérieure !)
Bref, je n’ai rien eu le temps de faire de réellement nouveau ni dans le thème de ce dimanche donc voici un banana bread délicieux dont la recette m’a été donnée par mon fils aîné à qui (à ma grande joie) j’ai transmis le goût de la cuisine ! Chez Isabelle et la plupart des autres marmitonnes, c’est en Inde que ça se passe !
Ingrédients :
- 3 bananes bien mûres (+ 1 pour la déco)
- 1 œuf
- 200 g de farine
- 75 g de beurre
- 75 g de sucre
- sel, canelle
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate (moi je mets de la levure)
Préparation :
Mettre ensemble tous les ingrédients secs et mélanger. Dans un autre saladier écraser les bananes, ajouter l’œuf et le beurre fondu et mélanger avec le reste. Hop, dans un moule à cake durant 50 mn à 180°.
Pour un goûter délicieux et pas trop sucré ! Fonctionne bien au petit déjeuner aussi et l’autre jour j’en ai refait un en y ajoutant des pépites de chocolat.
D'autres vies que la mienne 
C’est tentant cette recette..Merci, je la ferai prochainement.
Bon dimanche 🙂
Mince chez moi ls bananes n’ont jamais le temps d’atteindre la bonne consistance ! Bon dimanche
Ah ah ! Chez moi c’est l’inverse car en réalité, à part dans ce dessert, je n’aime pas trop les bananes…
une recette qui ne déçoit pas ! ravie pour toi de ce beau voyage!
Merci !
Quel beau voyage, c’est sûr ! 🙂 J’aime beaucoup le banana bread ! On se régale quand on en fait. Bon dimanche Sandrion.
Oh, c’est bon ça ! Je t’en pique une tranche !
Bises et bon dimanche.
Je t’en prie, avec plaisir !
J’en ai fait un cette semaine, plus précisément un carrot cake à la banane, je ne l’ai pas photographié, je le referai parce qu’il était bon. J’avais des bananes à utiliser d’urgence ! Bon dimanche Sandrion.
Un carrot cake à la banane ! avec des carottes ET des bananes ?
Oui ! 🙂 Je vais mettre la recette sur le groupe des marmitonnes, des noix en plus mais je n’en avais pas mis.
J’ai une copine qui le réussit si bien que je n’en fais plus ! Tu me tentes quand même !
Ah ah !! cela dit le jour où ta copine n’est pas là… !
J’ai des bananes ! je teste demain pour un billet gourmand. Qu’un œuf ? d’accord…
Oui, un seul oeuf !