Archives par mot-clef : cuisine espagnole

Riz à la cubaine

Un plat tout simple mais typiquement espagnol, la preuve il est cité dans les plats de base que mangent les personnages dans le dernier bouquin que je viens de lire, Ça aussi ça passera, d’une auteure catalane ! Le mois, … Lire la suite

Publié dans Mes gourmandises | Tagué , , , | 17 commentaires

Tortilla !

Olé, c’est le mois espagnol les amis, ce qui me va très bien, j’adore 🙂 Je ne vais pas vous refaire des empanadas mais si ça vous tente, la recette est ici et depuis j’en fais souvent avec toujours le … Lire la suite

Publié dans Mes gourmandises | Tagué , , | 7 commentaires

Empanadas au boeuf

L’an dernier en mai j’avais cuisiné espagnol passionnément ! Du coup j’ai eu très envie de refaire des empanadas que j’avais présenté ici, mais en version individuel cette fois-ci. J’ai pris plus ou moins la recette trouvée chez Bernard et … Lire la suite

Publié dans Mes gourmandises | Tagué , | 19 commentaires

Pastilla de poulet

On voyage encore aujourd’hui dans la brigade des marmitonnes ! Comme j’avais encore de la pâte filo au frigo, j’ai eu envie de tester une recette de pastilla de poulet vue chez Marmiton. Syl – Canette aux petits pois Louise … Lire la suite

Publié dans Mes gourmandises | Tagué , | 13 commentaires