Les années douces

Juste avant la fermeture des médiathèques, on a fait le plein, enfin surtout notre fiston qui est fana de BD (je crois qu’on a pris 68 livres et CDs en tout !! heureusement qu’on était trois à porter !! bon ça ne manquera à personne vu que la médiathèque est fermée… retour le 5 mai… normalement !)

Et j’ai pris un manga de Tanigushi (auteur que j’adore) que je n’avais pas encore lu :

Un délice, comme toujours… une histoire d’amour tout en délicatesse entre un vieil homme et une ancienne élève devenue une jeune femme. Ils se retrouvent, sans s’être donné rendez-vous, régulièrement dans un restaurant où ils mangent et boivent, et discutent… Trois fois rien mais tout y est, les sentiments complexes, la vie, l’humour, l’humanité, et… la cuisine !! C’est donc ma première participation au challenge « Des livres en cuisine » chez Bidib et Fondant.

Publié dans à sauts et à gambades, BD | 11 commentaires

Du pain maison pour le confinement…

Bon, vu l’épopée que c’est pour aller faire ses courses, rien de tel qu’un bon pain maison ! Celui-ci est facile à faire (un peu long mais du temps, on en a !!), délicieux et il se garde très bien. C’est l’indispensable Edda qui m’a inspirée !

Et comme tous les dimanches, c’est chez Syl qu’on trouve d’autres bonnes idées culinaires…

Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 18 g de levure fraîche
  • 1 cuillère à café de sel
  • 26 cl d’eau

Préparation :

Mettre dans un bol la levure, 100 g de farine et 10 cl d’eau, mélanger avec une cuillère en bois, recouvrir de film plastique et laisser reposer 1h (ça doit doubler de volume et faire des bulles)

Dans le robot, mettre les 400 g de farine, le sel et le contenu du bol puis malaxer le plus longtemps possible en rajoutant les 16 cl d’eau restants en deux fois.

Laisser lever la pâte 1h. La dégazer, la rouler en pâton et la replier sur elle-même 3 ou 4 fois puis en faire une boule, placer sur la plaque du four, inciser le dessus et laisser lever encore 1h dans le four froid.

Préchauffer le four à 200°, et faire cuire le pain 25 à 30 mn.

Tiède avec du beurre salé… une tuerie !

Vous en voulez un autre ? Ci-dessous un pain de mie au pavot très bon et moelleux !! Recette ICI !

Publié dans Mes gourmandises | 13 commentaires

Saumon en papillotte

Cette semaine on a tous l’embarras du choix j’imagine… car confinement veut dire, entre autres, trouver des idées de repas deux fois par jour 🙂 et puis je ne sais pas vous, mais moi j’ai envie de bien manger, de prendre ces occasions là pour se retrouver en famille à table et passer un moment agréable… Allons voir chez Syl ce qu’ont préparé les copines ! je crois qu’elles sont plusieurs à avoir testé la tarte tatin, alléchée qu’elles étaient par la mienne dimanche dernier 🙂

Alors voilà, je partage ce saumon tout simple et très sympa!

Ingrédients :

  • deux darnes de saumon
  • un demi-poivron
  • une demi-courgettes
  • huile d’olive
  • poivre, moulin 5 baies, sel
  • citron

Préparation :

Poser le saumon sur une feuille d’alu, faire couler un filet d’huile d’olive, poser les légumes coupés en petit deux tranches de citron, le poivre et hop au four 15 à 20 mn.

Ajout à 12h20 ! Une main innocente, chez Béa, a tiré au sort l’heureuse gagnante de l’anniversaire de notre brigade et… mon joli cake vert a gagné !!! JE SUIS RAVIE, vraiment ! Merci au fils de Béa et pluie de coeurs sur Syl !! ❤ ❤ ❤

Publié dans Mes gourmandises | 9 commentaires

7 ans, l’âge de raison ?!

Avec le coronavirus et le confinement, j’ai failli complètement zappé les 7 ans de mon blog que j’ai commencé le 11 mars 2013 ! Plus de 1000 billets plus tard, je suis toujours là, et contrairement à d’autres je n’ai pas envie d’arrêter. Grâce à ce blog, d’abord je garde une trace de tout ce que je lis, j’oublie beaucoup moins mes lectures, grâce à ce blog j’ai ouvert mes horizons culinaires et surtout, j’ai rencontré quelques personnes qui, même si je ne les ai jamais rencontrées « en vrai », me sont devenues chères, d’autant plus qu’on se suit aussi sur les réseaux sociaux, en particulier la brigade des gourmandes du dimanche. Alors à toutes ces blogueuses et blogueurs qui se reconnaîtront (je ne les cite pas de peur d’en oublier !!) je souhaite aujourd’hui dire un grand MERCI et n’hésitez pas à laisser des commentaires, je me réjouis à chaque fois que vous en laissez un et j’essaie de toujours répondre.

Prenez bien soin de vous ! La lecture et la cuisine sont les deux piliers de ce blog, qui me rendent le confinement plus supportable…

Publié dans à sauts et à gambades | 16 commentaires

Lost man

Encore une belle lecture, très dépaysante ! On est dans l’outback australien, à 1500 kms de Brisbane, où il est impossible de rouler plus de quelques mètres sans clim sous peine de se déshydrater illico, où le premier voisin habite à trois heures de route… Dans ce paysage aride sans ombre se trouve une pierre tombale, la « tombe du stockman » et c’est au pied de cette tombe que la police a trouvé Cameron Bright, mort de déshydratation… Qu’est-il arrivé à cet éleveur de bétail pourtant aguerri ? Suicide ? étrange et horrible manière de le faire, et puis on a retrouvé sa voiture à 8 kms de là…

Son frère Nathan retrouve à cette occasion sa mère, Liz, son frère Bub, et la femme de Cameron. Peu à peu de lourds secrets de famille émergent et on comprend au fil du roman ce qui s’est passé…

Je n’en dirai pas plus, si ce n’est que j’ai été vraiment prise par l’histoire, très bien ficelée et amenée et surtout par ces personnages et l’ambiance, c’est comme un huis clos mais en plein air. C’est le billet d’Hélène qui m’a donné envie !

Et c’est une participation au challenge « thrillers et polars » de Sharon !

Publié dans littérature étrangère, romans policiers | 4 commentaires

Défi : dessert vert

Syl, jamais à court d’idées, a lancé un défi à ses marmitonnes : pour les 9 ans des Gourmandises et pour la St-Patrick, il s’agissait de présenter un dessert VERT… après avoir éliminé brocolis, chou et autres épinards ou blettes un peu trop salés pour des desserts, éliminé aussi la menthe et le kiwi, eh ben… il restait plus grand-chose… Du coup, j’ai triché 🙂 mais j’ai triché en beauté hein ? Car j’ai fait un SUPER bon cake au citron (c’est le cake au citron de Pierre Hermé présentée sur le blog C’est ma fournée), jamais testé encore et je l’ai décoré avec des bonbons verts (mon fils a boulotté toutes les autres couleurs en… très – trop – peu de temps…) et de la pâte d’amande verte étalée sur le dessus 🙂

Bon, pour la recette allez donc voir LA, j’ai la flemme aujourd’hui de tout recopier. Malheureusement je n’ai pas fait de photo du gâteau à l’intérieur mais croyez-moi sur parole, il était beau et surtout très très bon !

Longue vie aux Gourmandises !

 

 

 

Publié dans Mes gourmandises | 16 commentaires

Tag d’Enna !

Allez, pour une fois, j’ai envie de reprendre un tag d’Enna, qui en propose un tous les 8 du mois !

FASHION VICTIM (FRINGUES ET ACCESSOIRES) …

  • LES VÊTEMENTS QUE JE PORTE LE PLUS :

J’aimerais porter plus souvent des jupes mais je ne supporte pas bien les collants (je les retrousse sous la jupe pour ne pas sentir l’élastique sur le ventre !). Donc le plus souvent je suis en jean 🙂

  • UN ACCESSOIRE FÉTICHE :

Les colliers et les foulards !!! Si je sors sans l’un des deux, je me sens toute nue !

  • UN VÊTEMENT QUE JE NE PORTE (PRESQUE) JAMAIS :

Je ne suis pratiquement jamais en short ! je n’aime pas trop ça, quand c’est l’été je mets plein de jupes et robes (car plus besoin de collants !!)

  • UN VÊTEMENT QUE JE NE PORTAIS (PRESQUE) JAMAIS MAIS J’Y VIENS :

Euh… je ne vois pas !

  • CHAUSSURES  :

Je ne suis pas très « chaussures » je porte toujours les mêmes et je supporte malheureusement pas les talons, pourtant j’aimerais bien mais j’ai eu une sciatique les rares fois où j’ai essayé ! Ma marque préférée ? Les Kickers ! confortables, jolies et avec le petit côté éternelle ado que j’aime bien 🙂

  • BIJOUX :

Voir ci-dessus ! je sors rarement sans collier mais je ne mets quasiment jamais de bracelets. Je porte des boucles d’oreilles mais pas toujours et toujours les mêmes.

Comme Enna, j’ai un système pour les voir tous d’un coup :

  • L’ACCESSOIRE QUI A LE PLUS DE VALEUR (FINANCIÈRE OU SENTIMENTALE) :

Je n’ai pas de bijou de valeur financière mais je ne quitte jamais (et c’est la seule bague que j’ai) un anneau en or blanc, fait avec les alliances de mes deux parents (qui ont divorcé quand j’avais 9 ans) et deux diamants que j’ai hérités de ma grand-mère.

  • MAQUILLAGE / ONGLES :

Vous commencez à comprendre depuis le début du tag… et vous ne serez pas surpris quand je vous dirai que je mets jamais de vernis (j’ai essayé, hein ? mais j’ai l’impression d’avoir un truc sur les ongles et ça me gêne !!) et que je me maquille rarement (et uniquement les yeux)

  • MA MARQUE DE VÊTEMENTS PRÉFÉRÉE

Je n’en ai pas vraiment, à un moment j’achetais pas mal de vêtements de la marque Somewhere, mais maintenant moins. J’aime beaucoup les fringues de Uniqlo.

  • PAS TOUT À FAIT UN ACCESSOIRE MAIS PRESQUE :

Mes sacs à main qui ont la particularité d’être tous fabriqués par ma maman, très forte en couture. Le problème est que je les utilise tous les jours et qu’ils s’usent !! Donc elle m’en refait quand le sac est usé jusqu’à la corde… Pour ce billet, je suis allée rechercher les vieux sacs que je garde dans un carton (mais il en manque !)

Et voici celui que j’ai actuellement :

  • UNE PHOTO :

Rien à voir mais c’est ma première sortie à vélo du printemps 🙂 et une de l’arc-en-ciel vu cette semaine quand je suis arrivée au lycée…

Reprend le tag qui veut et merci à Enna de l’avoir lancé !

Publié dans à sauts et à gambades | 5 commentaires