Champignons du rond des sorcières

Syl et Hilde ont proposé qu’on fête Walpurgis, une fête païenne célébrée apparemment depuis longtemps dans toute l’Europe et assimilée au sabbat des sorcières… Je me suis triturée les méninges toute la semaine (j’exagère un peu : je ne suis rentrée des vacances que jeudi et en plus mon vol a été annulé au dernier moment, je ne vous raconte pas le retour épique… départ 7h30 et arrivée… 22h !!) et hier j’ai eu une illumination (si, si…) j’ai pensé aux « ronds de sorcière », ces champignons qui poussent de manière assez mystérieuse en cercle et qui ont été vus comme des apparitions diaboliques… ou bénéfiques d’ailleurs puisqu’on les appelle aussi les « ronds de fée ».

Ci-dessous une photo trouvée sur internet montrant le phénomène.

Du coup, je vous propose des champignons farcis !

D’autres recettes de sorcières : Syl – Aspho – Louise – Marion – Hilde –

Ingrédients (pour 2 sorcières ou sorciers) :

• 2 gros champignons
• 1 chèvre frais
• persil, ciboulette, sel, poivre, ail

Préparation :

Vider les champignons. Mélanger le chèvre avec les herbes et les épices et remplir les champignons de ce mélange. Faire cuire au four 180° pendant 20 mn environ.

Délicieux en entrée, mangés ce midi (suivis d’une magnifique canette à l’orange… même pas pris de photo tellement ça a été avalé et dégusté !!)

Juste pour le plaisir, une photo des iris qui ont poussé dans mon jardin… bon dimanche !