Cakes zébrés ectoplasmiques

Voici le dessert que j’ai apporté chez les amis avant-hier soir : enfants et parents se sont régalés ! Je n’ai aucun mérite c’est une recette entièrement copiée de Un déjeuner de soleil.

D’autres recettes ici où Halloween se prépare ; mes petits cakes ne font pas très peur avec leur aspect « Savane » de notre enfance…

Ingrédients :

• 3 œufs entiers 
• 160 g de farine
• 100 g sucre
• 80 g beurre fondu
• 1 c. à soupe de cacao
• 1 c. à café levure
• 1 c. à soupe d’extrait de vanille
• 6 cl crème fleurette ou de crème liquide entière

Préparation :

Fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils gonflent et deviennent plus clairs. Ajouter d’abord la crème, puis farine et levure mélangées. Ajouter ensuite le beurre fondu.

Diviser la pâte en deux. Dans l’une ajouter la cuillère à soupe de farine gardée de côté et la vanille.  Dans l’autre, le cacao tamisé. Poser au centre du moule 1 c à soupe de pâte blanche, puis dessus 1 c. à soupe de pâte au cacao (avec le poids, la pâte blanche va s’étaler et celle au cacao former un disque. Continuer ainsi avec le reste de pâte.

Enfourner pendant 15 minutes environ pour des moules individuels comme j’ai fait.