Nos gourmandises

Attention ! Nouvelle catégorie sur ce blog ! La faute au mois anglais et à Syl qui me fait de l’œil depuis longtemps avec ses gourmandises appétissantes… j’ai commencé avec les pralines mais là c’est du sérieux : je participe à la recette commune de Syl intitulée « Tourte de Darmouth« , tirée du livre Crèmes et châtiments inspiré par des recettes d’Agatha Christie.

Début des opérations : les ingrédients bien disposés (1. me suis rendue compte que j’ai oublié l’oignon et 2. j’ai tout rangé pour la photo, d’habitude je ne suis pas si organisée !)

Préparation : On coupe tout en petit…

Juste avant de fermer la tourte (ah, je précise qu’à la place du brandy, j’ai mis du whisky, mais à part cet écart, j’ai suivi scrupuleusement la recette)

Résultat : Et voilà le résultat, agrémenté d’une salade et d’un bon vin, dans le jardin 🙂

(z’avez vu les décos ? C’est Louise qui m’a donné l’idée…)

Verdict : c’est une tuerie, un plat digne d’un très bon restaurant, apprécié par mon homme comme par mon fils ! Syl, je recommence quand tu veux ! Et c’est évidemment une contribution au mois anglais…