Repas d’automne en hommage à un être exceptionnel

Mon billet arrive un peu tard… Mon oncle Paul est décédé ce matin, c’était un être hors du commun, plein de sagesse, d’humour et de gentillesse. Il a eu une belle vie et j’ai eu la grande chance de lui dire adieu, en pleine conscience (il souhaitait de tout cœur partir car il était allé au bout de sa vie, à 93 ans), avant-hier. Je sais qu’il est mort très serein, je partage cette sérénité et cette tristesse que j’éprouve avec vous.

Et parce que la vie continue et qu’il fallait absolument que je cuise les châtaignes avant qu’elles ne soient plus bonnes, j’ai cuisiné, en pensant à lui, à la vie précieuse et à tous les gens que j’aime. J’ai préparé un velouté de potiron, creusé le potiron pour Halloween, fait de la confiture de châtaignes (j’ai gardé une partie pour le potimarron farci que je cuisinerai demain soir).

Et pour les couleurs, la chaleur et la lumière, quelques photos de mon jardin automnal qui me ravit :

Pour les autres recettes, je vous renvoie chez Syl et je vous embrasse tous très fort.